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【海外移住】ブルガリア自炊生活で、安い+手軽+美味しい食材3選

2022/10/31

【海外移住】ブルガリア自炊生活で、安い+手軽+美味しい食材3選

 

お悩み相談
ブルガリアで自炊するときって、どんな食材があるのかな?
簡単に使えるものが知りたいな。

 

こんにちは、キベリンブログです。

海外移住で生活費を安くするなら、自炊は効果的な方法ですよね。

今回は、「ブルガリア移住での自炊生活で、安い+手軽+美味しい食材 3選」について紹介します。

 

【本記事の内容】

① ブルガリア移住の自炊生活で、「安い・手軽・美味しい」食材とは【3選】

② 海外での自炊は、海外移住や海外旅行の楽しみのひとつ【3つの理由】

③ まとめ:ブルガリアは日本にはない便利で魅力的な食材があるので、自炊はおすすめ

 

2022年にブルガリアで3ヶ月ほど生活していました。

ヨーグルトだけではない、ブルガリアの魅力的な食材を紹介していきますね。

 

① ブルガリア移住の自炊生活で、「安い・手軽・美味しい」食材とは【3選】

① ブルガリア移住の自炊生活で、「安い・手軽・美味しい」食材とは【3選】

① ブルガリア移住の自炊生活で、「安い・手軽・美味しい」食材とは【3選】

 

海外で自炊するなら、その国ならではの食材を使いたいですよね。

ブルガリアは野菜や果物などの農産物が安いので、自炊も楽しくできます。

 

とはいえ、準備が面倒だったり、食べにくいもの、高いものはなるべく避けたいはず。

そこで、安くて手軽に使えて、かつ美味しくてハマったものを紹介していきます。

 

【ブルガリアでの自炊生活で役立つ、安い・手軽・美味しい食材 3選】

❶ リュテニツァ(Ljutenica / Лютеница)

❷ シレネ(Sirene / Сирене)

❸ バニツァ(Banitsa / Баница)

 

3選に絞りました。

順番に説明しますね。

 

❶ リュテニツァ(Ljutenica / Лютеница

❶ リュテニツァ(Ljutenica - лютеница)

❶ リュテニツァ(Ljutenica - Лютеница)

 

リュテニツァとは、パプリカとトマトをベースに煮詰めて作られた、ペースト状の保存食です。

他にもナスやニンジンなど、いろんな野菜が入っているものもあります。

 

やや甘めの味付けですがしつこくなく、パスタソースに使ったり、パンに塗ったりと何にでも合うので、本当に使い勝手が良かったですね。

スーパーへ行くと瓶詰めで売られていて、選ぶのに困るほどいろんなメーカーのリュテニツァが並んでいます。

 

値段は種類によってさまざまですが、安いものなら150円くらいから買えます。

サイズも250gほどから1kg以上など豊富なので、最初は小さめのものを選んで試してみるのも楽しいですね。

 

 

❷ シレネ(Sirene / Сирене)

❷ シレネ(Sirene - сирене)

❷ シレネ(Sirene - Сирене)

 

シレネ(スィレネ)は、「白チーズ(White Cheese)」のことです。

塩気が強くてコクのある味の一方で、さわやかさもあります。

 

ブルガリアの代表的な料理に「ショプスカサラダ(Shopska Salad)」というサラダがあるのですが、細かくしたシレネが加えられています。

ブルガリアはワインも安くておいしいので、ワインと合わせてつまんだり、パンに挟んだりしていました。

 

スーパーに行けばたくさんの種類があり、パック売りのものや、カットしてもらう量り売りもあります。

安いものは100gで80円くらいで買えるし、毎日食べても飽きないので、おすすめですね。

 

 

❸ バニツァ(Banitsa / Баница)

❸ バニツァ(Banitsa - Баница)

❸ バニツァ(Banitsa - Баница)

 

バニツァは食材という感じではありませんが、パイ生地で作られたキッシュのような甘くないパンで、ブルガリアの朝食の定番です。

具はチーズやネギ、ほうれん草、肉などバニツァによって異なり、形にもいろいろ違いがあります。

 

朝に町を歩いていると、焼きたてのバニツァを売るお店では、バニツァを求めるお客さんで行列ができていることも。

パイ生地は薄めでくどくなく、毎日でも飽きないので、朝食以外にも付け合わせでランチや夕食に食べてましたね。

 

パン屋などのベーカリーにはだいたい売っていて、スーパーにもあったりします。

150gくらいが100円しないで買えるなど、焼きたては特に絶品ですが、冷めていてもおいしいですよ。

 

 

※スーパーで売られているブルガリアでの物価については、「【海外移住】ブルガリアの物価は安い?生活情報を公開【実体験】」をご覧ください。

 

② 海外での自炊は、海外移住や海外旅行の楽しみのひとつ【3つの理由】

② 海外での自炊は、海外移住や海外旅行の楽しみのひとつ【3つの理由】

② 海外での自炊は、海外移住や海外旅行の楽しみのひとつ【3つの理由】

 

海外移住や海外旅行で自炊することは、お金の節約だけが目的ではありません。

海外にいるときの、楽しみのひとつになっています。

 

なぜ楽しく感じられて、どんなメリットがあるのか、その理由にも触れておきますね。

 

現地のスーパーや市場を巡って、食材を選ぶのが楽しい

これまで移住や旅行を含めて、海外には100か国以上行きました。

そんな中でもスーパーや市場を見て回るのは、どこでも共通して楽しめるんですよね。

 

その国や土地ならではの定番の食材は必ずあるので、そういったものは安く買えます。

何が書いてあるのかわからないものも、見た目やイラストで想像するのも面白かったりします。

 

活気のある空気を感じられることも好きですね。

現地の人たちの生活感を知れるし、貴重な経験になっています。

 

テラスやバルコニーで、気ままに食事が楽しめる

ブルガリアを含むヨーロッパなどでは、室内よりテラスなど外に出て食事をする人が多いです。

そのため、部屋や宿にバルコニーが付いていて、食事できるテーブルやイスがあったりするんですよね。

 

自分で試しながらつくった料理を、外の空気を感じながらご飯を食べるのも、海外で覚えた楽しみのひとつです。

夏でも湿気がなく気候が良いので、快適に過ごせます。

 

お店だと時間や周囲が気になることもありますが、自炊ならそういったことはありません。

のんびり気ままに過ごせるのも、良い時間の使い方を実感できますね。

 

失敗しても、外食と比べて損しない

日本の飲食店は、あまりに不味いお店ってほとんどないですよね。

たとえ値段が安くても、わりと美味しく食べられます。

 

一方で海外では、いわゆる「ハズレ」のお店がそれなりにあったりします。

そこそこ高くても「自分で作った方がうまくできるのでは?」と思ったり、料理が出てくるまでやたら遅かったりすることも。

 

お金や時間の面で高くつきやすい外食で失敗すると、「損した...」と感じやすいです。

自炊だったら自分の責任だし、安く済むことが多いので、損しにくいのもメリットですね。

 

③ まとめ:ブルガリアは日本にはない便利で魅力的な食材があるので、自炊はおすすめ

③ まとめ:ブルガリアは日本にはない便利で魅力的な食材があるので、自炊はおすすめ

③ まとめ:ブルガリアは日本にはない便利で魅力的な食材があるので、自炊はおすすめ

 

本記事では、「ブルガリア移住での自炊生活で、安い+手軽+美味しい食材 3選」を紹介しました。

ポイントをまとめます。

 

【ブルガリアでの自炊生活で役立つ、安い・手軽・美味しい食材 3選】

❶ リュテニツァ(Ljutenica / Лютеница)

❷ シレネ(Sirene / Сирене)

❸ バニツァ(Banitsa / Баница)

 

【海外移住や海外旅行での、自炊の楽しさとメリット】

・現地のスーパーや市場を巡って、食材を選ぶのが楽しい

・テラスやバルコニーで、気ままに食事が楽しめる

・失敗しても、外食と比べて損しない

 

ブルガリアといえば、ヨーグルトが思い浮かびますよね。

もちろんヨーグルトも美味しかったですが、日本で食べられるものと、そこまで差はありません。

 

それ以上に紹介した3つの食材には、特にハマりました。

美味しいのはもちろんですが、そのままでも食べられるし、安くて自炊にも合わせやすいんですよね。

 

日本でも手に入ったら良いのですが、残念ながら難しいものばかりです。

ブルガリアに行ったら、ぜひ試してみてくださいね。

 

 

 

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